Determinación de metales pesados en el cultivo de fresa, (Fragaria vesca), en Supe y Barranca, provincia Barranca.
Date
2025
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Nacional de Barranca
Abstract
El propósito de la presente investigación fue determinar la concentración de metales pesados como Cadmio, Cromo y Plomo presentes en los campos agrícolas del ámbito de Supe y Barranca donde se cultiva fresa, así como de hojas y frutos. Se tomaron muestras de suelo en campos de cultivo de fresa en etapa de producción, así como de tejido foliar y frutos, La determinación de la concentración de Plomo, Cadmio y Cromo se realizó por espectrofotometría de Absorción Atómica, luego se realizaron las comparaciones mediante un análisis de varianza. Los resultados mostraron que la concentración de metales pesados a nivel de suelo, reveló que los distritos de Barranca y Supe presentaron concentraciones de Plomo, Cadmio y Cromo en sus suelos, con valores promedio de 23,37 ppm y 25,46 ppm para Plomo, 1,58 ppm y 1,72 ppm para Cadmio, y 15,53 ppm y 16,47 ppm para Cromo, para tejido vegetal (área foliar), mostró que el distrito de Barranca presentó menores concentraciones de Plomo (4.36 ppm) y Cadmio (0.44 ppm) en comparación con el distrito de Supe (6.56 ppm y 0.90 ppm). Sin embargo, no se encontraron diferencias significativas en la concentración de Cromo entre ambos distritos, con valores similares (2.32 ppm en Barranca y 2.25 ppm en Supe), finalmente, a nivel de fruto, las muestras analizadas no presentaron trazas de metales pesados en los campos agrícolas muestreados. En conclusión, los resultados mostraron que los distritos de Barranca y Supe presentaron concentraciones de metales pesados en suelos y tejidos vegetales, siendo Barranca el que presentó menores concentraciones de Plomo y Cadmio. Sin embargo, no se encontraron trazas de metales pesados en los frutos analizados en ambos distritos.
Description
Keywords
Metales pesados, Plomo, Cadmio, Cromo, fresa, Suelo